В области обработки порошковых пищевых продуктов выбор упаковочных машин должен учитывать характеристики порошка, такие как сыпучесть, насыпная плотность, влагопоглощение и содержание воздуха (например, молочный порошок склонен к влагопоглощению, мука пылит, а протеиновый порошок обладает хорошей сыпучестью). Также необходимо учитывать производственную мощность, спецификации упаковки и требования к автоматизации. Ниже приведены распространенные типы упаковочных машин, используемых на перерабатывающих предприятиях, сгруппированные по основным функциям и сценариям применения:
I. По "Спецификации упаковки": Машины для упаковки в небольшие пакеты (один пакет < 500 г)
В основном используются для розничной упаковки небольших объемов (например, сухое молоко, порошок кофе, порошок для замены пищи, порошок приправ и т. д.). Основные требования: "точная дозировка, хорошая герметизация и защита от пыли".
|
Тип
|
Шнековая порошковая упаковочная машина
|
Машина для упаковки порошка с мерными чашками
|
Вакуумная (отрицательное давление) порошковая упаковочная машина
|
|
Основной принцип
|
Использует спиральную структуру шнека для количественной подачи порошка из бункера в упаковочный пакет. Скорость вращения/количество оборотов шнека контролируется с помощью фотоэлектрического датчика для достижения дозирования.
|
Количественно зачерпывает порошок вращающимися мерными чашками фиксированного объема (можно заменять мерные чашки разных спецификаций). Подходит для упаковки фиксированных спецификаций.
|
Использует отрицательное давление для всасывания порошка из бункера в дозирующую полость, затем выпускает его в упаковочный пакет, уменьшая пыль и контакт порошка с воздухом.
|
|
Сценарии применения
|
Порошки со средней и низкой сыпучестью (мука, сухое молоко, порошок для замены пищи, порошок традиционной китайской медицины); влагопоглощающие и пылящие порошки.
|
Порошки с высокой сыпучестью и нелипкие (протеиновый порошок, какао-порошок, растворимый кофе).
|
Ультратонкие порошки (например, порошок матча, пробиотический порошок) и порошки, подверженные окислению.
|
|
Преимущества
|
1. Высокая точность дозирования (погрешность в пределах ±1%).
2. Может адаптироваться к порошкам различной плотности путем регулировки параметров шнека.
3. Детали бункера и шнека, контактирующие с пищевыми продуктами, в основном изготовлены из нержавеющей стали 304, что соответствует требованиям пищевой промышленности.
|
1. Простая конструкция, низкая частота отказов и низкая стоимость обслуживания.
2. Высокая скорость упаковки (до 60-120 пакетов в минуту).
|
1. Отличный пылезащитный эффект, поддержание чистоты в цеху.
2. Уменьшает контакт порошка с воздухом, продлевая срок годности.
|
|
Ограничения
|
1. Склонность к отклонениям в дозировке для порошков с высокой сыпучестью (например, протеиновый порошок).
2. Шнек требует регулярной очистки, чтобы избежать остатков порошка и слеживания.
|
1. Более низкая точность дозирования, чем у шнековых машин (погрешность около ±3%).
2. Не может адаптироваться к липким и легко слеживающимся порошкам (остатки легко накапливаются в мерных чашках).
|
1. Низкая производительность (в основном 30-60 пакетов в минуту).
2. Недостаточное всасывание для порошков с высокой удельной плотностью (редко в пищевых продуктах).
|
II. По "Спецификации упаковки": Машины для упаковки средних и больших размеров (один пакет 500 г - 50 кг)
В основном используются для оборота сырья и упаковки оптового класса (например, мука, крахмал, сырье для протеинового порошка, большие упаковки сухого молока и т. д.). Основные требования: "высокая производительность, стабильная подача и совместимость с биг-бэгами/большими ткаными мешками".
1. Автоматическая упаковочная машина весового типа
Разделяется на типы "с одним бункером" и "с двумя бункерами". Точно контролирует количество выгрузки с помощью электронных датчиков взвешивания и является основным оборудованием для упаковки порошков средних и больших размеров.
Сценарии применения: упаковка 500 г - 25 кг (например, мешки муки по 25 кг, мешки сырья для сухого молока по 10 кг), подходит для порошков с хорошей или умеренной сыпучестью.
Основные преимущества:
Высокая точность дозирования (погрешность: ±0,2%-0,5%), поддержка настройки веса упаковки с помощью сенсорного экрана;
Оснащена "портами выгрузки против засорения" и "вибрирующими устройствами выгрузки" для предотвращения слеживания и засорения порошка;
Может быть связана с машинами для зашивания мешков (термозапайка/зашивка нитками) и этикетировочными машинами для реализации интеграции "взвешивание-заполнение-запайка-этикетирование".
Подтипы:
Взвешивание с одним бункером: подходит для средней производительности (10-30 пакетов в минуту);
Взвешивание с двумя бункерами: попеременная выгрузка из двух бункеров, увеличение производительности до 30-60 пакетов в минуту, подходит для требований высокой производительности.
2. Машина для упаковки в биг-бэги (гибкий промежуточный контейнер для сыпучих грузов, FIBC)
Специализирована для упаковки в "биг-бэги" (500 кг - 1000 кг), в основном используется для крупнотоннажного оборота при закупке/доставке сырья.
Основная структура: включает в себя большой бункер, систему количественного взвешивания, устройство для подвешивания биг-бэгов и систему удаления пыли (требуется импульсный пылеуловитель, так как порошок склонен к пылению).
Сценарии применения: порошки пищевых добавок (например, мальтодекстрин, витаминный порошок) и сыпучее сырье в больших мешках (например, биг-бэги с кукурузным крахмалом).
Основные особенности: порт выгрузки оснащен "устройством для разрушения сводов воздушным потоком" (разрушает слежавшийся порошок воздушным потоком) для обеспечения плавной выгрузки.
III. По "Форме упаковки": Машины специального назначения
Разработаны для особых потребностей порошковых пищевых продуктов (например, влагозащита, сохранение свежести и точная упаковка небольшими дозами). Распространенные типы следующие:
1. Вакуумная порошковая упаковочная машина
Добавляет процесс "вакуумного откачивания-термозапайки" после "заполнения" для изоляции воздуха и влаги, продлевая срок годности влагопоглощающих и подверженных окислению порошков.
Сценарии применения: сухое молоко, пробиотический порошок, порошок для замены пищи (небольшие розничные пакеты) и порошок орехов (антиокисление).
Технические особенности: степень вакуума регулируется (для предотвращения всасывания ультратонкого порошка), а температура запайки адаптирована к различным материалам упаковочных пакетов (алюминиево-пластиковая композитная пленка, пленка PE).
2. Машина для наполнения порошком (специально для бутылок/банок)
Предназначена для порошков в бутылках и банках (например, банки с сухим молоком, бутылки с порошком приправ), ориентирована на "точную дозировку и предотвращение утечек".
Основные типы:
Поршневая машина для наполнения: количественно всасывает и выгружает порошок за счет возвратно-поступательного движения поршня, подходит для порошков со средней вязкостью (например, порошок кунжутной пасты);
Шнековая машина для наполнения (специально для бутылок): добавляет "позиционирование горлышка бутылки" и "крышку против перелива" на основе шнековой выгрузки для предотвращения просыпания порошка, подходит для круглых/квадратных бутылок.
Типичные области применения: производственные линии для наполнения банок с сухим молоком и упаковка порошка перца/порошка тмина в бутылки.
IV. По "Уровню автоматизации": Оборудование уровня производственной линии
Крупные перерабатывающие предприятия обычно используют "интегрированные производственные линии", которые объединяют несколько устройств для реализации полной автоматизации процесса. Основное оборудование включает в себя:
1. Полностью автоматическая производственная линия для упаковки порошка
Состав: автоматический питатель (шнековая подача/подача отрицательным давлением, избегая ручного контакта) → машина для количественной упаковки (шнековая/весовая) → автоматическая запаечная машина (термозапайка/зашивка нитками) → металлодетектор (обнаруживает наличие металлических примесей в порошке) → струйный принтер (печатает дату производства/номер партии) → картонажная машина.
Применение: крупномасштабное производство с производительностью >50 пакетов в минуту (например, крупные мукомольные заводы, заводы по производству сухого молока).
2. Машина для упаковки порошка с подачей пакетов
Особенности: оснащена функциями "автоматического захвата пакета, открытия пакета, наполнения и запайки". Упаковочные пакеты изготавливаются заранее (например, пакеты-стойки, пакеты с застежкой-молнией), что исключает необходимость изготовления пакетов на месте. Подходит для пакетов неправильной формы и порошков с высокой добавленной стоимостью (например, порошок коллагенового пептида, импортный порошок кофе).
Преимущества: гибкая замена пакетов (разные размеры пакетов можно адаптировать путем замены форм), а упаковка имеет более изысканный внешний вид, удовлетворяя эстетические потребности розничного сектора.
V. Основные факторы для выбора
Характеристики порошка:
Плохая сыпучесть/липкость (например, сухое молоко, порошок традиционной китайской медицины) → приоритет шнековым машинам;
Хорошая сыпучесть/нелипкость (например, протеиновый порошок, какао-порошок) → мерные чашки (для небольших пакетов), весовые (для средних и больших размеров);
Ультратонкий/пыльный (например, порошок матча) → тип отрицательного давления + система удаления пыли;
Влагопоглощающий/подверженный окислению (например, пробиотический порошок) → вакуумная упаковочная машина.
Требования к производительности:
Небольшая партия (＜10 пакетов в минуту) → полуавтоматическая шнековая упаковочная машина (ручная подача пакетов);
Средняя партия (10-50 пакетов в минуту) → полностью автоматическая машина для упаковки с подачей пакетов/шнековая упаковочная машина;
Большая партия (＞50 пакетов в минуту) → производственная линия для упаковки с весовым дозированием с двумя бункерами.
Требования соответствия:
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, должны быть изготовлены из нержавеющей стали 304/316, что соответствует Общим требованиям безопасности для материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами (GB 4806.1);
Влагопоглощающие порошки должны быть оснащены системой осушения для предотвращения слеживания и порчи порошка в оборудовании.
В заключение, выбор упаковочных машин для перерабатывающих предприятий по производству порошковых пищевых продуктов должен "точно соответствовать характеристикам материала, производительности и требованиям соответствия". Для небольших розничных пакетов акцент делается на точности и герметизации; для упаковки средних и больших размеров акцент делается на производительности и стабильности; для продуктов с высокой добавленной стоимостью необходимо учитывать как внешний вид упаковки, так и уровень автоматизации.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
